Calvo Reserva Rood - Portugese Wijn

Rode Reserve
Handmatige oogst in dozen van 20 kg. In de wijnmakerij is er een zorgvuldige selectie van druiven. Na een totale ontsteling, zacht pletten gevolgd door een koude maceratie voor de gisting in een molen gedurende ongeveer 24 uur, later werden de massa's overgebracht naar fermentatievaten. 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.

JAAR - 2015

REGIO - DOC Douro

DRUIVEN - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão

Zeer fris en intens in de neus met tonen van wilde vruchten en zwarte kersen, het aroma wordt complex door de tonen van het hout. In de mond is hij geconcentreerd, met stevige tannines en gladde textuur, aanhoudende afdronk, die de essentie ervan onthult in een unieke mix van rustiek en elegantie.

Culinair - Past goed met rood vlees, wild en wat kazen.

Schenken bij een temperatuur tussen 16°C – 18°C.