s

lá-e-cá

Aardewerk schaal

€12.00

lá-e-cá

Aardewerk schaal

€12.00

Handgemaakt aardewerk schaal.

Aardewerk houder om chouriço op te roosteren.

Kleur – Klei

Lengte – 25 cm

Breedte – 17 cm

Hoogte – 5 cm

Zo kan je een chouriço roosteren op het Portugese manier. Snijd de chouriço in dunne plakjes in, zodat je hem net niet doorsnijdt. Een beetje als een hasselback aardappel. Vervolgens giet je een laagje aguardente (Portugees vuurwater) onderin het schaaltje. Als je dit niet hebt kan het ook met een andere sterke alcohol. Leg de worst er bovenop en steek voorzichtig de alcohol aan. Zorg ervoor dat je schaaltje stevig staat en er niets in de buurt of boven hangt dat vlam kan vatten. Rooster zo de worst in een paar minuten krokant en bruin. Keer nu en dan met een tang. Maak je niet druk als er wat zwart geblakerde stukjes vel tussen zitten, die plakjes zijn het smakelijkst!

Portugese chouriço ook te verkopen in onze webshop!!