Portugese Schapen Kaas Queijo da Quinta

Portugese Boerenkaas Queijo da Quinta

Rijping van 6 maanden met een houdbaarheid t/m mei 2022

Ingrediënten - Rauwe melk van schapen, stremsel, zout, calciumchloride.

Gewicht- varieert tussen 180 en 190 gram

Vacuüm verpakt.

Bewaren - op een koele, droge plaats.

Deze kaas is handgemaakt in Ribatejo, een provincie in het midden van Portugal.

De kaas heeft een milde, schone en zeer karakteristieke smaak - die intenser wordt in zijn oude variatie - heeft een semi-zachte en romige consistentie en een uniform gele/witte kleur. 

Gastronomische suggesties

Perfect match met onze honing 🍯  en jams; een perfecte aanvulling op een glas Ginja (kersenlikeur 🍒) of bij een van onze Rode of Witte Portugese wijn 🍷.