Portugese Boerenkaas Queijo da Quinta

Portugese Boerenkaas Queijo da Quinta

• Extra belegen Kaas (rijping van 6 maanden) heeft een houdbaarheid t/m 31 juli 2020.
• Overjarige Kaas (rijping van 1 jaar) heeft een houdbaarheid t/m 26 maart 2021.

Ingrediënten - Rauwe melk van koe/schapen/geit, stremsel, zout, calciumchloride.

Gewicht- varieert tussen 140 en 160 gram.

Vacuüm verpakt.

Bewaren - op een koele, droge plaats.

Deze kaas is handgemaakt in Ribatejo, een provincie in het midden van Portugal.

De kaas heeft een milde, schone en zeer karakteristieke smaak - die intenser wordt in zijn oude variatie - heeft een semi-zachte en romige consistentie en een uniform gele/witte kleur. 

Gastronomische suggesties

Perfect match met onze honing 🍯  en een perfecte aanvulling op een glas Ginja (kersenlikeur 🍒) of bij een van onze Rode Portugese wijn 🍷.