Portugese Schapen Kaas Queijo da Quinta
Portugese Boerenkaas Queijo da Quinta
Rijping van 6 maanden met een houdbaarheid t/m mei 2022
Ingrediënten - Rauwe melk van schapen, stremsel, zout, calciumchloride.
Gewicht- varieert tussen 180 en 190 gram
Vacuüm verpakt.
Bewaren - op een koele, droge plaats.
Deze kaas is handgemaakt in Ribatejo, een provincie in het midden van Portugal.
De kaas heeft een milde, schone en zeer karakteristieke smaak - die intenser wordt in zijn oude variatie - heeft een semi-zachte en romige consistentie en een uniform gele/witte kleur.
Gastronomische suggesties
Perfect match met onze honing 🍯 en jams; een perfecte aanvulling op een glas Ginja (kersenlikeur 🍒) of bij een van onze Rode of Witte Portugese wijn 🍷.